大宇(伊達農園)のポリシー
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どうして「やんちゃ」なみかんなの? ・・少々の傷はご容赦


我が家には小学校3年生になる男の子がいます。もう、本当にやんちゃで・・・。いつも学校から帰ったら、さっさとカバンを放り出して、すぐに友達の家に自転車で出かけていきます。生傷もいっぱいつけて帰ってきます。

伊達農園のみかんは、こういうやんちゃな子供みたいなみかん。生傷もたくさんあるのです。その理由は・・・

●急傾斜地で栽培しているから
伊達農園のみかん畑は、湯浅湾に面した急勾配のところにあります。おいしいみかんが育つ条件として「3つの太陽」というのがあげられます。空にある太陽、海からの照り返し、そして石垣からの照り返し・・・その3つの太陽が揃った伊達農園の畑なのですが、こういう条件のところは風も非常に強い。風でこすれて少々キズができるのですが、元気に育ったみかんは味も濃くコクがあると言っていただいてます。

●薬剤の散布を極力控えているから
私たちのみかん作りというのは、「みかんを作っている」というよりも、「みかんの成長を助けている」というようなものだと思っています。みかんの樹がもつ自然の成長力を、いかに助けてやれるかが伊達農園の仕事。ですから、薬剤も極力控えています。殺菌剤は通常栽培(JA有田指定のガイドラインによる)の3分の2、殺虫剤や除草剤も2分の1に抑えています。また、ホルモン剤も使用していません。こうしたみかんなので、外観は少々悪いのですが、安全に食べていただくことができます。

伊達農園では、どこか愛着が湧くちょっとキズの入ったみかんも、大切に育てています。元気なみかんをぜひ多くの方に食べていただきたいと思います。

←かなりやんちゃな我が家の息子と、近所や学校の友達もみんなみかんが大好き。一日に5個くらいはペロリと食べてしまいます。


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